Technik-Update: Danfoss stellt die neue iC7-Aqua-Serie und ULH-Technologie vor
22. Juni 2026Dieses Jahr hieß es für uns: „Feuer & Rauch“ hautnah erleben! Statt des klassischen Standard-Programms ging es an die Geräte – echtes Handwerk war angesagt. Unsere Challenge in der Smoke BBQ Schule: Wir haben nicht nur gelernt, wie man ein geniales Beef Brisket perfekt pariert und vorbereitet, sondern durften auch selbst aktiv werden und unsere eigene Wurst kreieren und wursten! Vier Stunden lang drehte sich alles um die pure Handwerkskunst. Pitmaster Stefan hat uns tief in die Geheimnisse von optimaler Temperatur, Holz, Rauch und den verschiedenen Smoker-Typen eingeweiht. Das absolute Highlight? Natürlich „The Taste“ am Ende! Die selbstgemachten Kreationen wurden direkt vor Ort bei feinsten Beilagen, kalten Getränken und bestem Teamspirit verkostet.
Unser Fazit: Handwerk verbindet! Ein riesiges Danke an Stefan und das Team von Smoke BBQ Düsseldorf für dieses geniale, handfeste Erlebnis. Wir kommen definitiv wieder!
